李莉莉;周胜;高品;郭传宇;俞也频;尼松伟;李鹏飞;秦启伟;海洋克雷伯氏菌Klebsiella pneumoniae HSL4是一株分离于海洋沉积物环境的用于发酵生产1,3-丙二醇(1,3-propanediol,1,3-PDO)的优良菌株。K.pneumoniae HSL4发酵生产1,3-PDO的培养基包含多种营养因子,其中磷酸根对发酵过程影响较大。利用5L发酵罐进行补料发酵实验,分别考察培养基中低磷(1.6×10–4mol·L–1 PO43–)和高磷(5.0×10–3mol·L–1 PO43–)浓度条件下K.pneumoniae HSL4发酵生产1,3-PDO过程中细胞生长、1,3-PDO及多种副产物生成的规律,分析初始磷酸根浓度差异对K.pneumoniae HSL4不同发酵阶段代谢流分布的影响。结果表明,培养基中高、低初始磷酸根浓度条件下,1,3-PDO的终浓度均在75g·L–1左右。在低磷条件下,底物甘油消耗量较少,具有较高的1,3-PDO转化率;除2,3-丁二醇外,其他副产物在发酵液中的积累均小于高磷条件下副产物的积累。高磷条件促进乙酸、乙醇、乳酸等副产物生成,改变中、后期发酵环境,增加下游分离提取1,3-PDO的压力。根据高、低初始磷酸根浓度条件下菌体生物量、产物、副产物合成的差异,对细菌4个发酵时期(延滞期、对数生长期、平台期和衰亡期)的代谢流分布及其变化进行了分析。研究结果可以为合理配比培养基中磷酸盐浓度、进行发酵生产1,3-PDO过程控制与代谢调控提供理论依据。
2015年05期 v.34 27-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 436K]